Japó utilitzarà la tecnologia d'impressió 3D "Cultiva carn"

Segons la universitat japonesa Selling News, la Universitat del Japó i l'Oficina de Fabricació de Shimadzu van anunciar que desenvoluparan conjuntament tècniques de "cultiu de carn", com ara carn de floc de neu utilitzant impressores 3D. Universitat d'Osaka i Shimadzu Pla de producció per mostrar la impressió 3D "conrear carn" a la Osaka 2025 · Expo Mundial de Kansai.

Segons els informes, les tecnologies d'impressió 3D actualment són propietat de la Universitat d'Osaka, com ara músculs, greixos i vasos sanguinis, i després les inclouen en formes fibroses, es reprodueix a prop de l'estructura real de la carn. Sota la tècnica convencional, la major part de la carn, l'aspecte i el gust de fibres magres no són tan bons com la carn. Les característiques d'aquesta tecnologia poden restaurar flocs de neu com i el bestiar, i ajustar la proporció de greix i carn magra.

La tecnologia japonesa "Favration News" va dir que la tecnologia de "cultiu de carn" ajudarà a alleujar l'escassetat d'aliments del creixement de la població i reduir les emissions de gasos d'efecte hivernacle de la ramaderia. Saizaki, professor de l'Escola de Postgrau de la Universitat d'Osaka, va dir que s'espera que pugui fer una carn com una vaca en el futur.